Meat Makers, Tørket Oksefilet med Pepper, 100g

Samme hele biff som vår Tørket Oksefilet, bare med pepper på. The Meat Makers tar 225 g storfekjøtt av overside, krydrer det med løk, hvitløk, 0,7 % chili og 0,2 % sort pepper, og lufttørker det ned til 100 g. Ingen tilsetningsstoffer, ett sammenhengende stykke kjøtt du skjærer av selv, og 52,6 g protein per 100 g.

Pepper som aroma, chili som varme

Sort pepper gir den skarpe, tørre duften du kjenner i nesa, chilien gir en varme som kommer bakerst i munnen og blir der. Begge brukes sparsomt, så det er fremdeles kjøttet du smaker mest. Ingefær og sikorirotfiber ligger nesten usynlig i bunnen. Varmen ligger omtrent på nivå med en godt pepret biff, tydelig men ikke voldsom.

Skjæres, ikke rives

Dette er spekemat mer enn snacks. Stykket er fast og litt fjærende, og det beste er å skjære tynne skiver med en skarp kniv, til en tapas-tallerken, en ostefjøl eller rett i sekken på tur. 100 g rekker lenger enn du tror. Posen inneholder en oksygenabsorber som ikke skal spises, og produktet skal i kjøleskap etter åpning.

Per 100 g

• 52,6 g protein
• 2,6 g fett, hvorav 1,3 g mettet
• 1,6 g karbohydrater, hvorav 1,3 g sukker
• 240 kcal / 1017 kJ
• Ingen tilsetningsstoffer. Ferdig produkt kan inneholde små mengder nitrat og glutaminsyre som finnes naturlig i kjøtt
• Ingen av allergenene på EUs liste i ingrediensene. Kan inneholde spor av hvetegluten, soya, selleri og sennep
• Produsert av The Meat Makers hos UAB DORA i Šiauliai i Litauen