Kuivalihakundi Beef Jerky Røkt

Den enkleste Kuivalihakundien, og en av de mest givende. Røkt er Original-oppskriften gitt et langt bad i ekte vedrøyk. Ingen røykaroma, ingen rask røykpistol, bare langsom eksponering for virkelig røyk til strimlene tar opp en dyp og mild røykhet som løfter hele smaken uten å overkjøre kjøttet.

Hva ekte røyking gjør

Industriell jerky "smaker røkt" fordi noen har tilsatt røykaroma på slutten, en konsentrert væske som bolter inntrykket av røyk på det som allerede er der. Kuivalihakundi røyker i stedet på den langsomme måten: timer med ekte røyk til den trenger inn i kjøttet og legger seg sammen med marinaden.

Seks ingredienser, dypere karakter

• Finsk storfestek, glutenfri soyasaus, sukkersirup, hvitløk, sort pepper og ekte røyk
• 50,2 g protein per 100 g
• Glutenfri
• Laget i Finland av finsk storfekjøtt
• 5,1 g sukker per 100 g
• Allergen: inneholder soya

Når du bør ta den fram

Røkt er varianten du tar med på grillen, deler med noen som aldri har smakt ordentlig jerky, eller griper når du vil ha smak helt uten styrke. Den passer spesielt godt til stout, røykfull whisky eller en fast ost som lagret gouda.

En 40 g-pose inneholder rundt 20 g rent protein. Det er en snacks som gjør en jobb.