Wild West, Beef Jerky, Honning og BBQ

Wild West Honning og BBQ er den søte enden av hylla med tørket kjøtt. Wild West lager den mykere og saftigere enn klassisk amerikansk jerky, og legger på en grillsmak av honning, tomat og eplesidereddik som gjør strimlene klebrige på fingrene. Er du fersk på beef jerky, er dette posen folk flest liker med én gang.

Søtt lenge før sterkt

Sødmen kommer fra demerarasukker, honning og fruktkonsentrat av eple og ananas. Tomatpuré og aprikospuré bygger grillsausdybden, mens svart pepper, hvitløk og løk holder det fra å skli over i dessert. Varmen er så vidt til stede, så dette er jerkyen du trygt kan gi til hvem som helst.

Mør, ikke seig

Her skiller Wild West seg fra amerikansk jerky. Strimlene tørkes mildere, så de beholder en myk biffkonsistens du kan tygge uten å bruke kjeven som treningsapparat. Sukkeret i marinaden holder også på fuktigheten, og det er derfor posen kjennes klebrig når du åpner den.

Tallene

• 27,4 g protein per 100 g
• 3,8 g fett per 100 g, det er magert kjøtt under sausen
• 28,1 g sukker per 100 g, den er søt og det er hele poenget
• 288 kcal per 100 g
• Glutenfri og laktosefri
• Honning utgjør 2 % av oppskriften. Allergen: inneholder soya
• Wild West-serien kommer fra New World Foods (Europe) i Norwich

Tre størrelser, tre bruksområder

25 g er lommeposen du putter i jakka før du går ut døra. 60 g er den du tar med i bilen og har tenkt å dele. 300 g er for husholdninger som har sluttet å late som om én pose holder uka.

Hva du kan sammenligne den med

Amerikansk jerky er som regel tørrere, saltere og hardere å tygge. Wild West går motsatt vei: mykere strimler, mer marinade, mer sødme. Vil du ha den samme grunnsmaken med litt chili oppå, er Wild West Jalapeno nabovarianten. Vil du ha noe magrere og mer nøkternt, ligger de finske og sørafrikanske posene våre lenger ned i hylla.

Når du tar den fram

På langturen, på filmkvelden, i kaffepausen klokka tre. Den funker godt til en mørk øl og enda bedre til folk som mener snacks skal smake av noe. 28 kunder har gitt den 4,3 av 5 hos oss, så du er i godt selskap. Bestill 25 g-posen først hvis du vil smake deg fram.