Kuivalihakundi Beef Jerky Teriyaki

En teriyaki-jerky som ikke later som den er japansk. Kuivalihakundi tar sin finske storfemodning og dytter den mot søtt og salt ved hjelp av sukker, sirup, hvitløk, løk, ingefær og eddik. Teriyakiens universelle språk, uten å påstå at den er noe annet enn en finsk versjon.

Hva som er i marinaden

Storfestek (EU), glutenfri soyasaus, sukker, sirup, sort pepper, hvitløk, løk, ingefær og eddik. Ingefæren er avsløreren: Original har den ikke, Teriyaki har den. Det er der den friske, skarpe sødmen kommer fra. Løken gir fylde. Eddiken hindrer at alt sklir over i rent sukker.

Søtere enn de andre storfevariantene

Teriyaki ligger på 11,2 g sukker per 100 g mot 5,1 g for Original. Det er den bevisste balansen for en teriyaki-smak. Fortsatt mindre enn de fleste amerikanske "teriyaki"-varianter, men mer enn de salte Kuivalihakundi-smakene. Verdt å vite hvis du følger med på sukker.

• 47,8 g protein per 100 g
• 9,7 g fett per 100 g
• Glutenfri
• Laget i Finland av storfekjøtt med EU-opprinnelse
• Allergen: inneholder soya

Hvem den er for

Den teriyaki-nysgjerrige som vil ha et litt søtere alternativ til Original uten å havne i dessert-territorium. Passer spesielt godt til kald pils, tørr sake hvis du har det, eller strimlet over ris som oppgradering av middagen.