BiFi Original

Den originale. Fem røkte salamipinner à 20 g i pakken, altså 100 g kjøttsnacks. BiFi Original er formatet folk flest ser for seg når de hører BiFi: en fast, røkt pølse i full lengde som du bretter opp med én hånd midt i en kjøretur.

20 g er den riktige størrelsen

Miniversjonene på 10 g er greie i matpakka, men 20 g er porsjonen som holder til noe. Pinnen er lang nok til å tygge på en stund, tykk nok til at du kjenner konsistensen, og fortsatt liten nok til å ligge i en jakkelomme uten å ta plass.

Kjøtt, salt, krydder, røyk

Svinekjøtt og oksekjøtt, jodsalt, druesukker og en krydderblanding av pepper, koriander og hvitløk. Deretter saltes og tørkes pølsene før de røykes over bøketre. Det går med 160 g rått kjøtt til hver 100 g ferdig pølse, og det er hele forklaringen på hvorfor smaken er så tett.

Tallene

• 5 pinner à 20 g, 100 g totalt
• 24 g protein per 100 g
• 0,9 g sukker per 100 g
• 46 g fett per 100 g, salami er ikke mager jerky
• 511 kcal per 100 g
• Det gjennomsiktige pølseskinnet skal ikke spises

Salami eller jerky?

To ulike ting, og det er verdt å vite før du bestiller. Beef jerky er magert kjøtt tørket til det blir seigt, med lite fett og mye protein per bit. BiFi er en saltet, tørket og røkt pølse: fetere, mykere, saltere og kraftigere i smaken. Vil du ha mest mulig protein per kalori, ta jerky. Vil du ha pølse, ta denne.

Fem pinner, én pakke

Fempakningen er formatet som gjør BiFi til noe du har liggende framfor noe du kjøper i kassa. 100 g totalt betyr at du kan legge én i sekken, én i bilen og fortsatt ha tre igjen hjemme. Pinnene er pakket hver for seg, så du åpner bare den du skal spise.

Når du tar den fram

På bensinstasjonen uten å måtte stoppe på bensinstasjonen. Til fotballkampen, på fisketuren, i verktøykassa, i hanskerommet. Fem pinner betyr at du kan gi bort et par og fortsatt ha noe igjen til deg selv.