Meat Makers, Røkt og tørket Oksefiletbiter, 25g

Røkte biter av tørket oksefilet i en 25 g pose, og en av de mest proteinrike tingene The Meat Makers lager: 51,9 g protein per 100 g. Røyksmaken kommer først, kjøttet rett etter, og bitene er små nok til at du spiser dem én av gangen uten å tenke over det.

Røyken kommer først

Røyksmaken er lagt på i marinaden framfor å komme fra en lang røyking, og den er tydelig uten å ta over. Under den ligger et rent, salt kjøttpreg fra oksekjøtt 82,4 %, løftet av krydder, glukosesirup og litt sukrose. Det er en klassisk, gjenkjennelig røkt jerkysmak, ikke et eksperiment.

Små biter, mye protein

51,9 g protein per 100 g er høyt selv i denne hyllen, og fettet ligger samtidig på 6,5 g. Kombinasjonen er grunnen til at bitene kjennes faste og tørre i tyggen framfor myke; dette er ikke en fet snacks som smelter, det er en du jobber litt med. Sukkeret er lavt på 1,5 g per 100 g.

Per 100 g

• 51,9 g protein
• 6,5 g fett, hvorav 2,6 g mettet
• 278 kcal / 1172 kJ
• 3,5 g karbohydrater, hvorav 1,5 g sukker
• 4,0 g salt
• Allergen: inneholder melk (myseproteinkonsentrat)

Derfor står det melk i allergenlisten

Det er ingen melk i smaken, men det er myseproteinkonsentrat i oppskriften, og myse kommer fra melk. Det er derfor melk må stå i allergenlisten. Myseproteinet er også en del av forklaringen på det høye proteintallet og på den faste konsistensen. Er du melkeallergiker, velg heller de lufttørkede svinebitene, som ikke inneholder melk.

Når du rekker en håndfull

Etter økten, når du vil ha noe fast å tygge på framfor enda en shake. På kontorpulten klokken tre. I sekken på en tur der vekten teller og smaken fortsatt skal være der. Produsert av The Meat Makers hos UAB DORA i Šiauliai i Litauen, og sendt fra oss. Handle en pose og se om røyken treffer deg.