Meat Makers, Sports, Okse med Pepper, 40g

To slags pepper, og de gjør hver sin jobb. Meat Makers Beef Jerky Sports Peppered er 89,94 % biffskinke med 0,7 % chilipepper og 0,2 % sort pepper, pluss løk, hvitløk og ingefær. Sort pepper står for aromaen, chilien for varmen, og med 52,6 g protein og 1,33 g sukker per 100 g er dette en av de mest nøkterne posene i sortimentet.

Pepper som smak, ikke bare styrke

Sort pepper og chili blir gjerne slått sammen til «sterkt», men de smaker ikke i nærheten av det samme. Sort pepper er aromatisk og skarp på en tørr måte, med den tonen du kjenner helt opp i nesa. Chili er ren varme som bygger seg opp bakerst i munnen. The Meat Makers bruker begge, i små mengder, så du får både duften og heten uten at kjøttet forsvinner under dem.

Slik bygger smaken seg opp

Løk og hvitløk lager en salt, mørk bunn. Så kommer pepperet, tydelig og friskt. Ingefæren er nesten usynlig, men gir en varm undertone som holder det hele sammen. Varmen er godt merkbar uten å være ekstrem, omtrent som en kraftig pepret biff. Konsistensen er fast og tørr, laget for langsom tygging.

I sekken og i treningsbagen

40 g er en fornuftig porsjon: nok til å bety noe etter en økt, lite nok til at posen ikke tar plass. Den tåler å ligge sammenkrøllet i bunnen av en sekk uten å bli knust, og den lukter ikke gjennom bagen slik en del annen snacks gjør. Skal du på tur der hver gram teller, gir 40 g tørket kjøtt deg betydelig mer å tygge på enn 40 g av det meste annet du kan ta med.

• 52,6 g protein per 100 g
• 89,94 % biffskinke
• 1,33 g sukker og 2,6 g fett per 100 g
• 240 kcal per 100 g
• 3,51 g salt per 100 g
• 40 g-pose, produsert hos DORA i Šiauliai i Litauen
• Kan inneholde spor av selleri, soya, sesamfrø, sennep og nøtter

Fin til øl, fin i sekken, og fin når du vil ha noe salt uten å ende opp med hendene fulle av potetgullsmuler. Kjøp en pose til deg selv og en til kollegaen som alltid spør hva det er du sitter og spiser.